Pšenice potřebují také síru

Čtvrtek • 9. 3. 2023

Pšenice je plodina náročná na komplexní výživu od základních živin po mikroprvky.

Jednou ze základních živin je také síra. Doby kdy síra běžně padala z ovzduší jsou nenávratně pryč. Síra je v půdě nestabilní a vyplavuje se. U pšenic je potřeba síry na podobné úrovni jako fosfor.  Na jednu tunu zrna je potřeba přibližně 4,3kg čisté síry. U potravinářských odrůd E a A je potřeba ještě vyšší. Nedostatek síry se odráží na přímém vlivu kvality lepku, při jejímž následném zpracovaní v pekárenském odvětví ovlivňuje kvalitu a kynutí těsta. Pozornost je potřeba věnovat hlavně na písečných půdách a půdách s nízkým obsahem organické hmoty, kde se síra rychle vyplavuje. Síra má přímý vliv na výši výnosu zrna a také jeho kvalitu. Má vliv na vývoj rostliny, protože je součástí všech bílkovin. 



Nedostatky síry se projevují z počátku chlorózami podobnými jako při nedostatku dusíku. Následně při velkém deficitu dochází ke zkrácení klasu. 

Výživa sírou by měla být primárně přes půdu a v případě velkých výrazných deficitů z důvodu např. sucha, řešena mimokořenovou aplikací.  

Doporučení:

ZENFERT NS 13-29    250 - 300 kg/ ha    alternativně 200-300 kg /ha LOVOGRAN

DASA 26 + 13S         150 kg/ ha na jaře a pak 150 kg/ha během vegetace.

Pro mimokořenovou aplikaci v případě deficitu:

SK sol        v dávce 3 – 5l /ha.  SK sol kromě síry obsahuje také draslík.

Lovospeed    v dávce 15 – 20l /ha Lovospeed obsahuje kromě síry, všechny makroprvky, a také řadu mikropvků.